Expérience 109 €

TOMATES - NORI - PONZU *** ROUGET BARBET - MAÏS - BETTERAVES - POIVRONS - PRUNE UME *** HOMARD - PAMPLEMOUSSE - AVOCAT - WASABI *** BOEUF - AUBERGINE - ERABLE - CHAMPIGNONS *** ASSIETTE DE FROMAGES TRAVAILLÉS *** CHOCOLAT - CAFE - CARDAMOME VERTE ou CERISE - FUME DE SAKURA - YAOURT FERMIER ou RIZ - PISTACHE - ABRICOT - MATCHA Menu servi uniquement pour l'ensemble des convives de la table ACCORD METS ET VINS EN 6 VERRES DE 8 CL À 55 € ACCORD METS ET THÉS EN 6 VERRES DE 8 CL À 45 €