Menu des fêtes à Emporter

Saumon fumé-Crème de shiso vert-Sésame ume *** Saint Jacques française-Poireaux-Miso blanc yuzu *** Suprême de chapon farci au homard breton-Sauce homardine vanille-Rouleau de pomme de terre et nori-Purée de butternut *** Bûche noisette-Sapin-Baie rose ou Bûche orange-Chocolat-Thé Chaï 60€ Foie gras mi-cuit à la truffe Foie gras mi-cuit à la vanille Bourbon 20€ les 100g